一种花生油的制备方法
- 专利权人:
- 深圳市零度智控科技有限公司
- 发明人:
- 张健
- 申请号:
- CN201810561567.4
- 公开号:
- CN108822958A
- 申请日:
- 2018.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 微嘉
- 摘要:
- 本发明公开一种花生油的制备方法,包括以下步骤:取去壳后的花生进行干燥,然后脱去花生红衣,分别收集花生红衣和花生仁;分别提取花生红衣中的红衣多酚、以及冬青叶中的冬青多酚,将红衣多酚和冬青多酚混合制成复合抗氧化剂;将花生仁烘烤后放入花生榨油机中压榨后过滤,得花生油粗品;向花生油粗品中加入复合抗氧化剂,制得抗氧化花生油。本发明充分利用花生榨油过程中的副产物花生红衣,提取出其中的红衣多酚,然后与从冬青叶中提取的冬青多酚复配制成复合抗氧化剂,加入到压榨的花生油中,提高了花生油的抗氧化性能。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心