The present invention addresses the problem of providing a method of producing soft capsules that are enteric and exhibit superior production characteristics. In this method, enteric soft capsules are produced by means of steps (a) and (b), which are: (a) a step for preparing an enteric capsule coating solution which contains gelatin and a low methoxyl pectin having a degree of amidation of 5-25%； and (b) a step for using the prepared enteric capsule coating solution prepared in (a) to encapsulate capsule contents by means of a punching technique. It is preferable for the gelatin to have a jelly strength of 160-330 Bloom, for the degree of esterification of the low methoxyl pectin to be 20-40%, and for the enteric capsule coating solution to contain 30-35 parts by mass of the low methoxyl pectin per 100 parts by mass of the gelatin.La présente invention concerne un procédé de production de capsules molles qui sont entériques et possèdent d'excellentes caractéristiques de production. Dans ledit procédé, des capsules molles entériques sont produites au moyen des étapes a) et b) suivantes : (a) une étape de préparation d'une solution d'enrobage de capsule entérique qui contient de la gélatine et de la pectine à faible teneur en méthoxyle possédant un degré d'amidation de 5 à 25 % ； et (b) une étape d'utilisation de ladite solution d'enrobage de capsule entérique préparée lors de l'étape (a) pour encapsuler le contenu de la capsule au moyen d'une technique de poinçonnage. Il est préférable que la gélatine présente une résistance de gélification de 160 à 330 bloom et un degré d'estérification de la pectine à faible teneur en méthoxyle de 20 à 40 %, et que la solution d'enrobage de capsule entérique contiennent 30 à 35 parties en masse de pectine à faible teneur en méthoxyle pour 100 parties en masse de la gélatine.課題は腸溶性を有し、かつ製剤性に優れたソフトカプセルの製造方法を提供することである。 （ａ）ゼラチンと、アミド化度が５～２５％の低メトキシペクチンとを含有する腸溶性カプセル皮膜液を調製する工程；（ｂ）工程（ａ）で調製した腸溶性カプセル皮膜液を用いて、打ち抜き法によりカプセル内容物を被包する工程；の工程（ａ）及び（ｂ）
