血清トランスサイレチン増加剤およびこれを用いた飲食品の製造方法、ならびに血清トランスサイレチンの増加方法

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专利权人:

Q P CORP

发明人:

ITO YAYOI,伊藤 弥生,TAMARU SHOGO,田丸 省吾

申请号：

JP2012190005

公开号：

JP2014047146A

申请日:

2012.08.30

申请国别(地区):

JP

年份:

2014

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a serum transthyretin increasing agent.SOLUTION: A serum transthyretin increasing agent includes a collagen peptide, and an egg white peptide of which decomposition degree is 5-40, average molecular weight is 200-1500, and hydrogen sulfide amount is 2 ppm or less.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】血清トランスサイレチン増加剤を提供する。【解決手段】コラーゲンペプチドと卵白ペプチドを含有し、前記卵白ペプチドの分解度が5~40であり、平均分子量が200~1500であり、硫化水素量が2ppm以下である血清トランスサイレチン増加剤。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/