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一种山楂果酒的制作方法
专利权人:
广西凌云县绿贵茶业有限公司
发明人:
贵尚峰
申请号:
CN201710157983.3
公开号:
CN107012041A
申请日:
2017.03.16
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
但玉梅
摘要:
本发明涉及果酒的制作方法,具体涉及一种山楂果酒的制作方法。所述山楂果酒是由以下重量份的原料制成:山楂果、葡萄、白砂糖、菠萝肉泥、干菊花、乳酸菌、酵母菌、山楂原酒和玫瑰花水提液,其具体步骤如下:(1)制备山楂果发酵酒;(2)制备葡萄发酵酒;(3)将山楂果发酵酒和葡萄发酵酒均匀混合,得到混合酒液,然后将混合酒液进行密封贮存,贮存250‑300天后加入玫瑰花水提液,并均匀混合,得到山楂果酒初产品;然后将山楂果酒初产品密封发酵8‑15天,即得到山楂果酒。本发明所制得的山楂果酒无添加剂、具有高营养、功效好的特点。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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