一种山楂果酒的制作方法
- 专利权人:
- 广西凌云县绿贵茶业有限公司
- 发明人:
- 贵尚峰
- 申请号：
- CN201710157983.3
- 公开号：
- CN107012041A
- 申请日:
- 2017.03.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 但玉梅
- 摘要：
- 本发明涉及果酒的制作方法，具体涉及一种山楂果酒的制作方法。所述山楂果酒是由以下重量份的原料制成：山楂果、葡萄、白砂糖、菠萝肉泥、干菊花、乳酸菌、酵母菌、山楂原酒和玫瑰花水提液，其具体步骤如下：(1)制备山楂果发酵酒；(2)制备葡萄发酵酒；(3)将山楂果发酵酒和葡萄发酵酒均匀混合，得到混合酒液，然后将混合酒液进行密封贮存，贮存250‑300天后加入玫瑰花水提液，并均匀混合，得到山楂果酒初产品；然后将山楂果酒初产品密封发酵8‑15天，即得到山楂果酒。本发明所制得的山楂果酒无添加剂、具有高营养、功效好的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
