composition, method of forming a composition, and rheology modifier a rheology modifier that includes a mixture of short and long chain fatty acid esters is suitable for use in liquid surfactant based compositions. a surfactant-based composition includes a surfactant, rheology modifier and water. the rheology modifier includes a mixture of alkyl glycoside fatty acid esters including an alkyl glycoside long chain fatty acid ester and an alkyl glycoside short chain fatty acid ester. the long chain fatty acid ester includes at least one fatty acid residue: r1 (o) o-, wherein r1 is a c12 or higher hydrocarbon. the short chain fatty acid ester includes at least one fatty acid residue: r2 (o) o-, where r2 is a c6-c10 hydrocarbon.composição, método de formar uma composição, e, modificador de reologia um modificador de reologia que inclui uma mistura de ésteres de ácido graxo de cadeia curta e longa é adequada para o uso nas composições com base em tensoativo líquido. uma composição com base em tensoativo inclui um tensoativo, o modificador de reologia e água. o modificador de reologia inclui uma mistura de ésteres de ácido graxo de alquil glicosídeo incluindo um éster de ácido graxo de cadeia longa de um alquil glicosídeo e um éster de ácido graxo de cadeia curta de um alquil glicosídeo. o éster de ácido graxo de cadeia longa inclui pelo menos um resíduo de ácido graxo: r1(o)o-, em que r1 é um hidrocarboneto c12 ou superior. o éster de ácido graxo de cadeia curta inclui pelo menos um resíduo de ácido graxo: r2(o)o-, em que r2 é um hidrocarboneto c6-c10.
