Rheology modifiers comprising mixtures of short and long chain fatty acid esters are suitable for use in liquid surfactant-based compositions. The surfactant-based composition includes a surfactant, a rheology modifier and water. The rheology modifier comprises a mixture of alkyl glycoside fatty acid esters, including long chain fatty acid esters of alkyl glycosides and short chain fatty acid esters of alkyl glycosides. Long chain fatty acid esters contain at least one fatty acid residue R1 (O) O—, where R1 is C12 or a hydrocarbon with more carbon. The short chain fatty acid ester comprises at least one fatty acid residue R2 (O) O—, where R2 is a C6-C10 hydrocarbon.短鎖脂肪酸エステルおよび長鎖脂肪酸エステルの混合物を含むレオロジー調節剤は、液体の界面活性剤をベースとする組成物において使用するのに適している。界面活性剤をベースとする組成物は、界面活性剤、レオロジー調節剤および水を含む。レオロジー調節剤は、アルキルグリコシドの長鎖脂肪酸エステルおよびアルキルグリコシドの短鎖脂肪酸エステルを含む、アルキルグリコシド脂肪酸エステルの混合物を含む。長鎖脂肪酸エステルは、少なくとも１つの脂肪酸残基Ｒ１（Ｏ）Ｏ－（式中、Ｒ１は、Ｃ１２または炭素がそれより多い炭化水素である）を含む。短鎖脂肪酸エステルは、少なくとも１つの脂肪酸残基Ｒ２（Ｏ）Ｏ－（式中、Ｒ２は、Ｃ６～Ｃ１０炭化水素である）を含む。
