PURPOSE: A drink composition using radish as a main material is provided to offer the nutrition of the radish and the improved functionality of the medical herbs to the composition.CONSTITUTION: A drink composition using radish as a main material is obtained by the following steps: washing and peeling the radish before finely cutting juicing the radish concentrating the obtained radish juice mixing 100wt% of radish concentrate, 5-10wt% of acanthopanax sessiliflorus extract, 5-10wt% of rehmannia glutinosa extract, and 2-5wt% of ginger and adding 5-10wt% of acorus gramineus extract to the mixture. The radish concentrate is obtained by hydrolyzing the radish juice with cellulase or polygalacturonase, and inactivating the cellulase or polygalacturonase before concentrating.COPYRIGHT KIPO 2012본 발명은 무를 주재로 하는 음료조성물 또는 음료조성물용 분말의 제조에 관한 것으로, 보다 구체적으로 본 발명의 음료조성물 또는 음료조성물용 분말은 무 농축액 100 중량% 기준으로, 오가피 농축액 5~10 중량%와, 하수오 또는 숙지황 농축액 5~10 중량%와, 생강 농축액 2~5 중량%를 함유하는 것을 특징으로 한다.이와 같은 본 발명은 무의 영양적, 건강기능적인 장점을 가질 수 있도록 무를 주재로 하면서도, 건강기능성을 배가시킬 수 있는 오가피, 하수오 또는 숙지황, 석창포 및 생강을 더 함유하여 무 특유의 불쾌취와 매운맛를 없애고 맛과 향을 개선시킨 효과가 있으며 이로 인해 전체적인 기호성이 향상되는 효과가 있다.
