The present invention relates to a manufacturing method of detox juice. The method comprises: a first step of preparing vegetables including 22 wt% of cabbage, 14 wt% of cauliflower, 14 wt% of a carrot, and 14 wt% of a tomato, and fruits including 14 wt% of an apple, 13 wt% of a banana, and 9 wt% of a strawberry, and individually washing the vegetables and the fruits a second step of respectively boiling the cabbage, the cauliflower, the carrot, and the tomato in boiling water for 10 minutes a third step of cooling the boiled vegetables a fourth step of mixing the vegetables and the fruits in the third step with purified water in the boiling water of the second step, grinding the vegetables and the fruits in a grinding facility, and manufacturing a mixed solution and a fifth step of passing the mixed solution of the fourth step through a filter, and filtering a wick, a fiber stem, a peel, sediments, etc. of the vegetables and the fruits having large particles.COPYRIGHT KIPO 2015양배추 22wt%, 콜리플라워 14wt%, 당근 14wt%, 토마토 14wt%,로 야채를 준비하며 사과 14wt%,와 바나나 13wt%, 딸기 9wt%로 과일을 준비한 뒤 상기 야채와 상기 과일을 각각 세척하는 제 1 단계 상기 양배추, 콜리플라워, 당근, 토마토를 끓는물에 각각 10분간 삶아내는 제 2 단계상기 삶은 야채를 식혀 냉각시키는 제 3단계 상기 제 3 단계를 거친 야채와 상기 과일을 상기 2단계의 삶은물에 정제수와 혼합하여 분쇄시설에서 분쇄하여 혼합액을 제조하는 제 4단계 상기 제 4 단계의 혼합액을 채거름 망에 통과시켜 입자가 큰 야채 및 과일의 심지나 섬유줄기, 껍질, 찌꺼기 등을 여과하는 제 5 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 해독주스의 제조방법
