一种富硒酵母的发酵方法
- 专利权人:
- 安徽泰格生物技术股份有限公司
- 发明人:
- 朱一伟
- 申请号：
- CN201110209339.9
- 公开号：
- CN102277306B
- 申请日:
- 2011.07.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 张庆敏
- 摘要：
- 本发明提供一种富硒酵母的发酵方法，用包含糖蜜和营养盐的液体培养基为发酵培养基，采用流加方式进行发酵，并在富硒酵母发酵至对数生长期时流加亚硒酸钙。本发明调整了培养基营养盐组分和硒源，并将发酵方式改为流加发酵方式，获得了高生物量、高硒含量的酵母菌体。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
