PROBLEM TO BE SOLVED: To provide detergents with excellent stability and increased viscosity, the detergents containing a polyglycerol fatty acid ester in which polyglycerol having an average degree of polymerization of 15 to 30 are ester-bonded with a mixed fatty acid of caprylic acid and capric acid and whose HLB value is 11 to 14.SOLUTION: Provided is a detergent having a total amount of surfactant of 21% by mass or less, the detergent containing the following (A) to (C): (A) a polyglycerol fatty acid ester in which polyglycerol having an average degree of polymerization of 15 to 30 are ester-bonded with a mixed fatty acid of caprylic acid and capric acid and whose HLB value is 11 to 14； (B) a fatty acid alkali metal salt； and (C) hydroxypropyl methylcellulose.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2020,JPO&INPIT【課題】平均重合度が１５～３０であるポリグリセリンと、カプリル酸とカプリン酸の混合脂肪酸とがエステル結合したポリグリセリン脂肪酸エステルであって、ＨＬＢ値が１１～１４であるポリグリセリン脂肪酸エステルを含有し、安定性に優れた、増粘した洗浄料を提供すること【解決手段】（Ａ）～（Ｃ）を含有し、界面活性剤の合計量が２１質量％以下である洗浄料。（Ａ）平均重合度が１５～３０であるポリグリセリンとカプリル酸とカプリン酸の混合脂肪酸とがエステル結合したポリグリセリン脂肪酸エステルであって、ＨＬＢ値が１１～１４であるポリグリセリン脂肪酸エステル、（Ｂ）脂肪酸アルカリ金属塩、（Ｃ）ヒドロキシプロピルメチルセルロース【選択図】なし
