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一种磷脂压片糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 北京华夏厚德生物科技有限公司
- 发明人:
- 王彦
- 申请号：
- CN201410217292.4
- 公开号：
- CN103976116A
- 申请日:
- 2014.05.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 郑自群
- 摘要：
- 本发明提出了一种磷脂压片糖果，由如下重量百分比的原料构成：磷脂20～60％、功能性甜味剂10～30％、益智类营养物质混合物14～20％、变性淀粉5.5～15％、着色剂10～30％、食用香精0～3％和硬脂酸镁0.5～1.5％，益智类营养物质混合物由如下重量百分比的粉末组分构成：核桃仁10～30％、芝麻25～55％、杏仁5～15％、大枣30～40％，着色剂为蔬菜粉或者水果粉中的一种或两种。本发明提出的磷脂压片糖果，采用磷脂与功能性甜味剂为主要原料，通过添加含有核桃仁、芝麻、杏仁和大枣的益智类营养物质混合物，以蔬菜粉或水果粉作为天然着色剂，可以缓解压力、提高注意力、增强记忆力，特别适合学龄儿童食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
