A plum seed removing apparatus is disclosed. The plum seed removing apparatus according to an embodiment of the present invention comprises: a ball feeder for feeding plums in a row; a circular table set connected to the ball feeder and rotationally feeding the plums at predetermined intervals; and a seed removing unit coupled to one side of the circular table set, and removing the seed by striking the center of the plums with a punch.매실 씨 제거장치가 개시된다. 본 발명의 일 실시예에 따른 매실 씨 제거장치는 매실을 일렬로 공급하는 볼 피더와, 볼 피더에 연결되며 일정 간격으로 매실을 회전 이송하는 원형 테이블 세트와, 상기 원형 테이블 세트의 일측에 결합되며, 펀치로 매실의 중앙부를 타격하여 씨를 제거하는 씨 제거부;를 포함할 수 있다.