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一种红薯茎罐头的加工方法
专利权人:
禹州市紫烨红食品有限公司
发明人:
魏金刚,魏金强,宋万杰,魏铭,徐一博,武学良,杨雅乐,于晓梦
申请号:
CN201510714393.7
公开号:
CN105325969A
申请日:
2015.10.29
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
汤东凤
摘要:
一种红薯茎罐头的加工方法,包括以下步骤:(1)原料去杂;(2)拣选;(3)杀青;(4)切条;(5)灌汤;(6)包装;(7)杀菌。将红薯的副产品制成可方便携带食用的产品,且不改变原有成分;保质期为1-12个月,增加了红薯副食品的食用期限;变废为宝,可以批量生产,提高了红薯种植业的收益,减少了资源的浪费;制作工艺简单,节省成本;改善传统红薯茎制品味道的单一性的特点,从多方面提升口感。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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