加工甘薯茎叶罐头的技术
- 专利权人:
- 孟爱玲
- 发明人:
- 孟爱玲
- 申请号：
- CN201110260721.2
- 公开号：
- CN102948457A
- 申请日:
- 2011.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品加工技术，具体涉及一种加工甘薯茎叶罐头的技术，属农副产品深加工技术领域。该技术利用甘薯茎叶经选料、分级、装罐、杀菌冷却制成甘薯茎叶罐头，采用薯叶、嫩芽分类，制成的罐头便于携带，成品鲜嫩，含有丰富的维生素及微量元素，营养丰富，适合居家或野外旅行或野外工作人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
