殺菌フルーツ加工品

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专利权人:

キユーピー株式会社;アヲハタ株式会社

发明人:

谷内 善信

申请号：

JP20140184998

公开号：

JP6403510(B2)

申请日:

2014.09.11

申请国别(地区):

日本

年份:

2018

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a sterilized fruit article excellent in fresh flavor and aroma of a fresh fruit and quick in flavoring the fresh fruit.SOLUTION: A sterilized fruit article has a pH of 4.0 or less, a content of acetic acid being 0.05% to 0.5% to the total of processed fruit, and 0.2 to 5% to the content of spirit.SELECTED DRAWING: None

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/