荔枝气调式袋装保鲜方法
- 专利权人:
- 梅龙
- 发明人:
- 梅龙
- 申请号：
- CN00102092.7
- 公开号：
- CN1096235C
- 申请日:
- 2000.03.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 刘凌峰
- 摘要：
- 本发明涉及鲜荔枝的保鲜贮运和销售。具体地说，是一种荔枝气调式高阻隔袋的鲜销方法。荔枝经混合保鲜水溶液处理沥干，预冷后，装入内有乙烯吸附剂，保鲜混合气体的高阻隔薄膜包装袋中，密封后，经或不经剂量为10-30万拉德的60Co的γ-射线辐射处理，再装箱置1-7℃的冷链中贮运和销售；其中保鲜混合气体的成份及体积比为氧气1％-10％、二氧化碳1％-15％、氮气余量；混合气体压力为1.00(1.01)×105-2.00×105Pa，保鲜混合气体与荔枝的体积比为1∶1-2。本发明在荔枝的贮运和鲜销过程中，基本上保持原有天然的色、香、味、形、鲜、有充足的贮运和货架期(30-55天)，常温下保鲜期为10-15天，具有极好的商业推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
