柚花茶生产工艺
- 专利权人:
- 方守龙
- 发明人:
- 骆少君,郭智强,曾兴,方守龙
- 申请号：
- CN200410060877.6
- 公开号：
- CN100358429C
- 申请日:
- 2004.09.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 林捷华
- 摘要：
- 本发明涉及一种柚花茶生产工艺，包括茶坯处理、鲜花采瓣处理、茶花拼和、窨制、茶花分离、干燥、提花及成品装箱等工序。本发明根据柚花属体质花且香气稳定的特性，采瓣窨制和成品提花处理，其一可有效控制茶叶在窨制过程中的含水量，其二茶叶可吸收花瓣中的单纯香气，使花茶花香鲜爽纯正，防止花蕊及花蒂气味影响茶叶品质，其三提花后的柚花香气稳定持久，更有提高花茶香气的鲜爽度和浓度，真正体现出柚花茶“大气优雅、清高、持重、持久”的花茶之王气度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
