A method of manufacturing a suspension of nanoparticles of potassium salt or magnesium salt, where a water solution of potassium salt or magnesium salt, a water solution of lecithin, and a solution of dispersing agents in oil are prepared, then under ultrasound conditions a water solution of lecithin is added to a solution of at least one dispersing agent in oil, and then a solution of potassium salt or magnesium salt and ethanol are added concurrently to the obtained mixture.Linvention concerne un procédé de fabrication dune suspension de nanoparticules de sel de potassium ou de sel de magnésium, dans lequel une solution aqueuse de sel de potassium ou de sel de magnésium, une solution aqueuse de lécithine et une solution dagents dispersants dans lhuile sont préparées, suite à quoi, sous conditions ultrasonores, une solution aqueuse de lécithine est ajoutée à une solution dau moins un agent dispersant dans lhuile, puis une solution de sel de potassium ou de sel de magnésium ainsi que de léthanol sont ajoutés simultanément au mélange obtenu.
