全酶法生产甘油二酯的方法
- 专利权人:
- 东莞新宝精化有限公司
- 发明人:
- 杨博,杨继国,王永华,乔海强,李汉坤
- 申请号：
- CN200610035743.8
- 公开号：
- CN1884564B
- 申请日:
- 2006.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 何淑珍
- 摘要：
- 本发明涉及一种全酶法生产甘油二酯的方法，包括：用1，3位特异性脂肪酶对脂肪或油进行水解，水解度为20～55％，得到的水解产物经分子蒸馏或短程蒸馏，得主要成份为甘油二酯和甘油三酯的高温馏分和主要成份为脂肪酸和单甘酯的低温馏分；本发明采用特定的脂肪酶催化脂肪或油进行适度水解，水解产物中包含了大量甘油二酯，而副产物单甘酯的含量很低。本发明还将酶法水解反应和酶法酯化反应结合起来，提高了甘油二酯的产率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
