一种活菌风味水饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 发明人:
- 刘斌
- 申请号：
- CN201611021229.9
- 公开号：
- CN108065148A
- 申请日:
- 2016.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 赵晓丹`张文祎
- 摘要：
- 本发明公开了一种活菌风味水饮料及其制备方法。该活菌风味水饮料的原料包括凝结芽孢杆菌菌粉，且活菌风味水饮料中凝结芽孢杆菌活菌数不低于1×106cfu/mL。产品具有调节肠道菌群平衡、促进消化等功效，同时也解决了发酵乳制品需要冷链运输及低温贮存所带来成本较高的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
