一种火龙果夹心荔枝冰淇淋及其制备方法
- 专利权人:
- 山东师范大学
- 发明人:
- 沙隽伊,朱冰雪,金铭畅,王建华,周建华
- 申请号：
- CN201710275308.0
- 公开号：
- CN107125426A
- 申请日:
- 2017.04.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 薛鹏喜
- 摘要：
- 本发明公开了一种火龙果夹心荔枝冰淇淋的制备方法，所述火龙果夹心荔枝冰淇淋是利用荔枝、火龙果果皮、果肉、肉茎和花制作而成的夹心冰淇淋，在保留荔枝、火龙果果皮、果肉、肉茎和花等特有的保健功能和营养价值的基础上，克服荔枝的地域和季节的限制，充分利用火龙果果皮、肉茎及荔枝壳、荔枝核这些废弃成分，以之取代普通意义上的雪糕，可在清凉舒爽的同时，补充多种生理活性物质，更加利于身体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
