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一种甜玉米罐头及生产工艺
- 专利权人:
- 揭阳市骏佳实业有限公司
- 发明人:
- 陈俊旭
- 申请号：
- CN201610356851.9
- 公开号：
- CN105942164A
- 申请日:
- 2016.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 赵宗海
- 摘要：
- 本发明涉及玉米加工技术领域，具体涉及一种甜玉米罐头及生产工艺。甜玉米罐头包括如下重量份的原料：甜玉米粒380‑450份，胡萝卜40‑50份，莲藕10‑30份，鸡块180‑220份，红枣0.1‑0.3份，枸杞0.1‑0.3份，红豆40‑50份，小麦20‑30份，山药5‑20份，豇豆10‑20份，松子3‑5份，香菇2‑4份，草菇4‑8份，平菇2‑6份，冬瓜3‑8份，辅料35.42‑40.93份。其生产工艺包括前处理、制汤料、制高汤、预煮、装罐、排气、密封、消毒等步骤；本发明提供的甜玉米罐头营养价值更高、口味鲜美，可食性强、大大丰富了甜玉米罐头的花色品种适合各类人群长期食用，有益于身体健康。生产工艺简单，劳动强度低，适合工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
