EVELEVA VERA VASILEVNA,Евелева Вера Васильевна,CHERPALOVA TATJANA MIKHAJLOVNA,Черпалова Татьяна Михайловна,TIMOSHENKOVA IRINA ALEKSEEVNA,Тимошенкова Ирина Алексеевна
申请号：
RU2014129538
公开号：
RU2571797C1
申请日:
2014.07.17
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: composition contains sodium lactate, sodium diacetate, propionic acid and water. All the components are used at the specified weight ratio.EFFECT: handled fish preserves and semi-products storage life increase.4 tblКомпозиция содержит лактат натрия, диацетат натрия, пропионовую кислоту и воду. Все компоненты используются при определенном соотношении по массе. Изобретение обеспечивает увеличение срока годности пресервов и полуфабрикатов из разделанной рыбы. 4 табл.
