冰酿速溶咖啡
- 专利权人:
- 宾罗吉克有限责任公司
- 发明人:
- 小罗伯特·尼斯
- 申请号：
- CN201280037305.9
- 公开号：
- CN103781364A
- 申请日:
- 2012.07.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的实施方式针对速溶咖啡及其制备方法，其中该方法包括：将温度低于117°F的水加入现磨咖啡豆中，以生成具有固态和液态成分的水性混合物，将所述水性混合物的温度维持在低于117°F至少一小时，将所述水性混合物的液态成分与固态成分分离，以生成液态咖啡提取物，以及对所述液态咖啡提取物执行干燥工艺，以从所述液态咖啡提取物去除水分，并生成可用作速溶咖啡的固态咖啡提取物。本发明的实施方式还针对混合速溶咖啡及其制备方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
