一种龙眼果皮低聚糖的制备方法
- 专利权人:
- 中国科学院华南植物园
- 发明人:
- 杨宝,蒋国祥,蒋跃明
- 申请号：
- CN200910036492.9
- 公开号：
- CN101463052A
- 申请日:
- 2009.01.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 余炳和
- 摘要：
- 本发明提供一种龙眼果皮低聚糖的制备方法，包括选料、干燥粉碎、脱脂、浸提、除多糖与蛋白质、脱色、干燥等步骤。本发明的制备方法采用科学工艺浸提龙眼果皮中的低聚糖，并在保持生物活性的前提下，提高龙眼果皮低聚糖的制备效率。本发明使用大孔吸附树脂脱色，可有效除去色素干扰，所制备龙眼果皮低聚糖产率高，其抗氧化活性和益生菌增殖活性显著，适用于功能食品开发领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
