无糖保健型罗汉果香甜晶及其制备方法
- 专利权人:
- 张雨生
- 发明人:
- 张雨生
- 申请号：
- CN200610022605.6
- 公开号：
- CN101204221A
- 申请日:
- 2006.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 罗玉荣
- 摘要：
- 本发明提供了无糖保健型罗汉果香甜晶及其制备方法，它包括从罗汉果提取四环三萜浸提液，其特征是：在罗汉果四环三萜浸提液中加入一定比例的改性淀粉，后经喷雾干燥和烘箱烘干、粉碎过60目筛制成。本香甜晶颜色浅褐，保留了罗汉果的药用功能，能完全溶于水，溶液清甜可口，而且带有一种特殊的香味香气，喝后口腔不发酸，而且甘凉味可在口腔萦绕几分钟之久。且使用方便，加入量与传统感觉习惯接近。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
