一种玉米皮及罗汉果粗多糖保健液与其制备方法

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专利权人:

吉林大学

发明人:

林松毅,刘旭野,黄志超,李雄,余佩

申请号：

CN201510502228.5

公开号：

CN105131141A

申请日:

2015.08.17

申请国别(地区):

中国

年份:

2015

代理人:

王淑秋`王恩远

摘要：

一种玉米皮及罗汉果粗多糖保健液及其制备方法，属于农产品深加工及其副产物综合利用的技术领域，基于超微粉碎技术、微波干燥技术为前处理技术，高压脉冲电场技术为辅助关键技术，纤维素酶解法为核心技术并结合扫描电子显微镜技术制备一种玉米皮、罗汉果粗多糖保健液，保健液的配方为玉米皮多糖20～90重量份，罗汉果多糖20～90重量份。采用扫描电子显微镜技术对经高压脉冲电场处理前后的物料进行微观分析，可以直观看到处理技术对物料的影响，经过高压脉冲电场处理后的物料表面粗糙多孔。本发明的方法制备出的产品具有较强的免疫力活性，营养价值极高，有利于人体健康，具有较高的市场前景和经济效益。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/