一种牛蒡竹叶片的配方及工艺
- 专利权人:
- 龙游外贸笋厂有限公司
- 发明人:
- 陈敏,徐华珠
- 申请号：
- CN201911132238.9
- 公开号：
- CN110881656A
- 申请日:
- 2019.19.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛蒡竹叶片的配方及工艺,每袋采用牛蒡80~82g、竹叶片69~71g和填充液86~91g,其加工工艺流程为:原料选取→保管→确认品质规格→表面清洗→切老根→机械去皮→用手去皮→第一次清洗→第二次清洗→竹叶片加工→浸泡→挑选→称重→充填装袋→杀菌→目视检验→金属探测→装箱保管,该发明的技术效果为营养丰富、食品安全等级高、使用便捷和保鲜效果较好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
