一种鹰嘴豆豆奶营养饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 中国科学院新疆理化技术研究所
- 发明人:
- 阿吉艾克拜尔·艾萨,吕俏莹,阿不力米提·伊力,马庆苓,程珍,高彦华
- 申请号：
- CN200810072894.X
- 公开号：
- CN101292752A
- 申请日:
- 2008.06.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 张莉
- 摘要：
- 本发明涉及一种鹰嘴豆豆奶营养饮料及其制备方法，该鹰嘴豆营养豆奶饮料是将鹰嘴豆种子经浸泡、胶体磨、超滤等取浆液后用高温蒸煮消毒制成的豆浆与牛奶和蔗糖制成，该营养豆奶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和活性酶等几十种营养物质，解决了人们靠一日三餐不能全面补充营养这一难题。具有预防心血管疾病、降血脂、降血压功效，适合于各类高血脂、高血糖、高血压人群饮用，它是一种风味独特、营养丰富，尤其是中老年饮用的降向脂、降血压保健性饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
