大豆营养饮料的制备方法
- 专利权人:
- 天津市鸿禄食品有限公司
- 发明人:
- 杨秀敏,董宝禄
- 申请号：
- CN200710150266.4
- 公开号：
- CN101438815A
- 申请日:
- 2007.11.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 王来佳
- 摘要：
- 本发明涉及一种大豆营养饮料的制备方法，其步骤是(1)将大豆洗净，然后用水浸泡，用豆浆机磨出豆浆，用100目的筛过滤，滤出的豆浆保温待用；(2)将苹果用温水清洗，然后浸泡，打碎并搅拌成浆，用80目筛过滤，滤汁保温待用；(3)将豆浆及滤汁在搅拌机上充分混合，同时按照重量配比添加水、白糖、食盐及复合营养强化剂，搅拌；(4)上罐装机，高温灭菌后即成大豆营养饮料成品。本发明配方科学，生产工艺简单，所制成的大豆营养饮料口感好，营养成分较为全面，是一种高蛋白、低胆固醇、富含各种营养成分的高品质饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
