一种瓜拉纳糯米酒的制备工艺
- 专利权人:
- 潜山县天柱山糯米封缸酒业有限公司
- 发明人:
- 涂武生
- 申请号：
- CN201611187748.2
- 公开号：
- CN106754031A
- 申请日:
- 2016.12.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种瓜拉纳糯米酒的制备工艺，包括步骤：(1)瓜拉纳处理得瓜拉纳滤液；(2)荷花处理得荷花滤液；(3)原酒制作：将糯米与瓜拉纳滤液按重量比为1:0.3‑0.5的比例混合发酵；(4)复合：将原酒与荷花滤液混合，并加入蜂蜜和葡萄糖，搅拌均匀得混合液；(5)杀菌处理。本发明的瓜拉纳糯米酒的制备工艺，制得的瓜拉纳糯米酒营养丰富，味道清香，具有提神醒脑、抗辐射、舒筋活血、抗疲劳和补充能量的功效，经常食用，可消除疲劳，改善睡眠和增强体质，糯米酒酒度低，男女皆宜，特别适合生活节奏快、用脑过度易疲劳者长期食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
