一种低温烤鹿肉的制作方法
- 专利权人:
- 桐梓县贵荣梅花鹿养殖场
- 发明人:
- 王启荣
- 申请号：
- CN201711052233.6
- 公开号：
- CN107692057A
- 申请日:
- 2017.11.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李明
- 摘要：
- 本发明公开了一种低温烤鹿肉的制作方法，包括以下步骤：准备原料：鹿肉、红葡萄酒、姜、黑胡椒、白砂糖、食用盐、生抽、淀粉、五香粉、橄榄油；鹿肉的处理；制备腌汁；腌制；烤制。本发明制作方法简单，采用低温烤制的方法，最大限度地保存了鹿肉的营养，且有利于人体吸收，制作出的烤肉营养丰富、健康美味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
