一种利用地衣芽孢杆菌生产γ 聚谷氨酸的方法
- 专利权人:
- 天津北洋百川生物技术有限公司
- 发明人:
- 乔长晟,范袆立,张卫
- 申请号：
- CN201711431868.7
- 公开号：
- CN107815476A
- 申请日:
- 2017.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 陈利红
- 摘要：
- 本发明涉及一种利用地衣芽孢杆菌生产γ‑聚谷氨酸的方法，包括以下步骤：菌种活化：将地衣芽孢杆菌的原始菌株接种在斜面培养基上培养活化；种子液的制备；将活化后的斜面种子接种于种子培养基中，得产γ‑聚谷氨酸的种子液；将种子液接种于发酵培养基中发酵；发酵结束后离心去菌体，醇沉析出聚谷氨酸，干燥，制备出干粉状γ‑聚谷氨酸。本发明利用大豆糖蜜对原有配方中的葡萄糖实施了替换。不仅可以提高γ‑聚谷氨酸的产量还能简化生产工艺，同时极大的降低了生产成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
