枯草芽孢杆菌高温发酵生产γ-聚谷氨酸的方法
- 专利权人:
- 广西大学
- 发明人:
- 梁智群,曾伟,陈桂光,张云开
- 申请号：
- CN201210371783.5
- 公开号：
- CN102911974B
- 申请日:
- 2012.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 朱萍球
- 摘要：
- 本发明公开一种枯草芽孢杆菌高温发酵生产γ-聚谷氨酸的方法，是以枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis）GXA-28，保藏编号为CCTCC NO：M2012347的菌株通过菌种活化、保藏、种子液制备、液体摇瓶发酵、γ-聚谷氨酸提取纯化制备γ-聚谷氨酸。本发明可广泛使用廉价的碳氮源，例如糖蜜、无机铵盐，其中可将无机铵盐作为唯一氮源使用，在40～50℃的高温发酵条件下高效生产γ-聚谷氨酸，发酵时间18～25h，产量最高可达20～30g/l，生产速率可达0.9～1.3g/l•h，具有高效、低成本的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
