一种油脂精制方法
- 专利权人:
- 陈汉卿
- 发明人:
- 陈汉卿
- 申请号：
- CN201410016379.5
- 公开号：
- CN103740462B
- 申请日:
- 2014.01.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 王晓东
- 摘要：
- 本发明公开了一种油脂精制方法，其包括：脱胶工艺、第一精制工艺、第二精制工艺以及脱酸脱臭。本发明酶法脱胶的脱胶效果更好，酶法脱胶后的磷含量可降至小于5ppm的理想指标；在较高真空(0.1～10Pa)及短时间的热处理(不超过3秒钟)条件下完成了油脂精制，避免了油脂的氧化、部分水解以及危害物质(如反式酸、聚合甘油酯等)的生成；此外，该发明方法的核心工段(精制、脱酸脱臭)属于物理方法，在该两个工段操作过程中不添加任何化学助剂，不产生废水污染，为改进现有植物油精炼工艺提供了参考。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
