一种凉粉调味料组合物
- 专利权人:
- 王志杰
- 发明人:
- 王志杰
- 申请号：
- CN201710987399.0
- 公开号：
- CN107736600A
- 申请日:
- 2017.10.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种凉粉调味料组合物，属于调味品生产技术领域。该调味料包括：辣椒油8‑20份、豆瓣酱2‑10份、胡椒粉1‑3份、味精1‑5份、岩盐0.5‑1.5份、香料3‑5份、橄榄油5‑10份、白糖2‑4份、泡姜末1‑5份、藠头末1‑2份、干辣椒2‑6份。本发明解决了现有技术中凉面调味料的问题，提供一种凉粉调味料组合物，该凉粉调味料组合物配方合理，风味统一和谐，能够制成风味独特的凉粉食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
