一种玉米淀粉的生产改进方法

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专利权人:

山东西王糖业有限公司

发明人:

王棣,吉晓兵,陶兴发,葛金华,王非,徐传娟

申请号：

CN201310453535.X

公开号：

CN103554277B

申请日:

2013.09.29

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

宋玉霞

摘要：

本发明属于玉米淀粉生产的技术领域，具体为一种玉米淀粉的生产改进方法。采用包括净化工序、制酸工序、浸泡工序、破碎工段、胚芽分离干燥、纤维洗涤干燥、蛋白浓缩干燥、淀粉乳精制、淀粉脱水干燥，其特征在于，在破碎工段后，将破碎后的玉米浆料加入复合酶，所述的复合酶为纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶、甘露聚糖酶四者的混合物的技术方案，对玉米中各组成成分分离起到明显的作用，更易于玉米淀粉的生产加工，大幅提高玉米淀粉生产水平。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/