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Method and apparatus for forming a beverage from a dispersible enhanced powder
专利权人:
クラフト・フーヅ・グローバル・ブランヅ リミテッド ライアビリティ カンパニー
发明人:
ジェラルド オー.フォンテイン,フィリップ ジェームス オックスフォード,エイミー エル.ペナー,ジェラルド オー.フォンテイン,エイミー エル.ペナー
申请号:
JP2013519857
公开号:
JP2013534131A
申请日:
2011.07.15
申请国别(地区):
JP
年份:
2013
代理人:
摘要:
A method and apparatus is provided for forming at least a portion of a beverage from a co-milled powdered composition. An amount of a co-milled powdered composition is combined with a fluid to produce at least a portion of a beverage. The co-milled powdered composition is obtained from co-milling together at least one powdered ingredient having a difficult to disperse or dissolve portion with one or more dispersion facilitator components to form a co-milled powder effective to enhance the dispersion or dissolving of the powder when forming a food or beverage.共粉砕された粉末組成物から飲料の少なくとも一部を形成するための方法および装置が提供される。ある量の共粉砕された粉末組成物を流体と合わせて、飲料の少なくとも一部を生成する。共粉砕された粉末組成物は、分散または溶解が困難な部分を有する少なくとも1つの粉末成分を、1つまたは複数の分散促進構成成分と一緒に共粉砕して、食品または飲料を形成するときの粉末の分散または溶解を高めるのに有効な共粉砕された粉末を形成することから得られる。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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