一种山茶的提香方法
- 专利权人:
- 合肥一诺生物科技有限公司
- 发明人:
- 郑琪,郑露
- 申请号：
- CN201510437397.5
- 公开号：
- CN104996604A
- 申请日:
- 2015.07.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种山茶的提香方法，包括以下步骤：将需要提香的山茶放置在30-35℃的自然环境温度下晾晒，将经过晾晒的山茶用过滤筛进行除杂，然后将经过过滤除杂的山茶平铺在钢丝筛网上置于冷藏室内，冷藏时间12-16小时，冷藏温度为3-6℃，取出平铺在钢丝筛网上经过冷藏的山茶，将其置于调温为60-75℃的烘箱内，烘干时间为25-35分钟，将经过烘箱处理的山茶置于干锅内热炒，干锅温度控制在153-160℃，热炒时间为10-15分钟，然后置于常温下冷却即可。本发明大大提高了对山茶的提香效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
