一种保健型香菇鱼肉面条及其制备方法
- 专利权人:
- 桐城市佳明农业发展有限公司
- 发明人:
- 张家明
- 申请号：
- CN201510279107.9
- 公开号：
- CN104886462A
- 申请日:
- 2015.05.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种保健型香菇鱼肉面条及其制备方法，包括以下重量份的原料：小麦粉60-90份，大豆淀粉15-25份，土豆淀粉10-20份，香菇粉8-15份，鱼肉粉10-15份，鱼骨粉6-12份，麦麸1-5份，食盐8-12份，香葱粉3-8份，生姜粉3-8份，胡椒粉5-10份，中药提取液4-10份。本发明的保健型香菇鱼肉面条，营养均衡丰富，口感鲜美，并且根据各成分的搭配，更加满足人体需求，不仅具有增强免疫力，抗衰老的作用，还具补钙的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
