牛蒡保健酱菜
- 专利权人:
- 张凤鸣
- 发明人:
- 张凤鸣
- 申请号：
- CN200510042463.5
- 公开号：
- CN1823622B
- 申请日:
- 2005.02.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种酱菜，特别是一种用牛蒡腌制的用以食用的酱菜。本发明的酱菜是用牛蒡和黑豆为主要原料腌制，将牛蒡切成片状或者条状，与黑豆浸泡后的浸泡液和调味品配制的腌制液一起蒸煮，煮熟后即可制得本发明的酱菜。本发明的酱菜具有营养丰富、清爽可口的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
