高纤维素方便面
- 专利权人:
- 孙光谷
- 发明人:
- 孙光谷
- 申请号：
- CN00112947.3
- 公开号：
- CN1291446A
- 申请日:
- 2000.05.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 江晓萍
- 摘要：
- 本发明提供了一种高纤维素方便面。该方便面中按重量百分比食物纤维的含量至少为2%,食物纤维为单一成份的魔芋葡甘露糖纤维或以魔芋葡甘露糖纤维为主的复合纤维素,在复合纤维素中还含有果胶、海藻酸钠、瓜儿豆胶、刺槐豆胶、黄原胶、琼脂中的至少一种,复合纤维素的配合比例按重量百分比计算,魔芋葡甘露糖纤维占50～90%,其它纤维素占10～50%。能使缺乏纤维素的人群,方便地补充食物纤维,促进营养平衡,能防病、治病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
