PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a gel particle that achieves both of usability such as flexibility and disintegration, and productability such as agitation durability.SOLUTION: A gel particle contains a hydrophilic gelator having galactose as a structure skeleton, and a gelator dispersion medium containing water and a C2-C5 polyol.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2020,JPO&INPIT【課題】 本発明の目的は、柔軟性、崩壊性等の使用適性と、撹拌耐久性などの製造適性の両立を図ったゲル粒子を提供することにある。【解決手段】 ガラクトースを構成骨格に持つ親水性ゲル化剤と、 水およびＣ２～Ｃ５のポリオールを含むゲル化剤分散媒と、を含むことを特徴とするゲル粒子。【選択図】 なし
