To provide a package capable of suppressing yellow discoloration of a pod or the like of soybean effectively for a long period especially at room temperature, which is a package formed by storing a garden stuff including soybean in a packaging container containing a polymeric film.SOLUTION: There is provided a package formed by storing a garden stuff including soybean in a packaging container containing a polymeric film. In the package, a free histidine content of soybean is 55 mg/100 g or less.SELECTED DRAWING: None【課題】高分子フィルムを含んでなる包装容器内に枝豆を含む青果物を収納してなる包装体であって、枝豆の莢等の黄変を特に室温において長期間にわたって有効に抑制することができる包装体を提供することを課題とする。【解決手段】高分子フィルムを含んでなる包装容器内に枝豆を含む青果物を収納してなる包装体であって、該枝豆の遊離ヒスチジン含有量が、５５ｍｇ／１００ｇ以下である、上記包装体。【選択図】 なし
