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一种牛蒡多糖脂质体及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏派乐滋食品有限公司
- 发明人:
- 陈飞,朱太海,周郑坤
- 申请号：
- CN202110578329.6
- 公开号：
- CN113350287A
- 申请日:
- 2021.05.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 一种牛蒡多糖脂质体，包括以下重量份的组分：牛蒡粗多糖0.75～1.25份、磷脂15～25份、胆固醇3～6份。制备方法包括制备牛蒡多糖脂质体，具体步骤为：将磷脂和胆固醇溶于无水乙醇中形成油相混合物，减压旋蒸除去乙醇后形成脂质薄膜；将牛蒡粗多糖溶于水中预热得到水相混合物；将水相混合物注入油相混合物中，边加边震荡至脂质薄膜完全脱落溶解，旋转后进行超声乳化10～20min，再依次过孔径为0.45um的微孔滤膜和孔径为0.22um的微孔滤膜后得到牛蒡多糖脂质体混悬液，于4℃以下温度条件下冷藏备用。本发明步骤简单，易于操作，所制备的牛蒡多糖脂质体具有包封率高、克服多糖不稳定性和一定缓释效果等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
