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一种茶咖配方及其制备方法
- 专利权人:
- 吉林省玖壹咖啡餐饮管理有限公司
- 发明人:
- 姜昱辰
- 申请号：
- CN201810336173.9
- 公开号：
- CN110384141A
- 申请日:
- 2018.16.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶咖配方及其制备方法,茶咖配方是由普洱茶和粉状咖啡豆均匀融合而成的,所述普洱茶叶和粉状咖啡豆的质量配比为1:2,茶咖的制备方法包括以下步骤:一、将10克重量的普洱茶叶放入容器中,倒入100℃的热水,3‑5秒后倒出,反复三次;二、容器中倒入300克100℃的热水,浸泡普洱茶叶5‑10分钟,至普洱茶汤色泽深红;三、将20克的咖啡豆放入另一个容器中并研磨成粉状;四、将咖啡粉放入手冲咖啡滤杯中,将浸泡后的普洱茶汤加热至90℃后注入手冲咖啡壶中,并将茶汤缓慢冲入研磨后的粉状咖啡豆滤杯中,待咖啡液全部滤出后即可。本发明的一种茶咖配方及其制备方法生产的咖啡,口感独特,融合了普洱茶的醇厚与咖啡的浓郁香气,适用于健康人群,有助于促进人体新陈代谢,抗氧化,抗衰老,消除疲劳,提高精力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
