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婚庆食品复合营养果粒及其制备工艺
- 专利权人:
- 宁夏中玺枣业股份有限公司
- 发明人:
- 李喜宏,张苹苹,杨维巧,张宇峥,朱刚,杨莉杰,潘艳芳
- 申请号：
- CN201710828126.1
- 公开号：
- CN107811235A
- 申请日:
- 2017.09.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 赵瑶瑶
- 摘要：
- 本发明涉及一种婚庆食品复合营养果粒制备工艺，包括原料前处理：处理花生和百合、枣、莲子、核桃、桂圆以及枣皮粉。本发明提供一种全新的零食食品，现有技术中这样的食品还是不曾出现，本发明中替代了现有技术中的糖浆或淀粉进行粘结，而采用原来来本身的“糖分”进行粘结成型，保证原材料的真实口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
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