一种营养美味鱼骨鸡肝松的制作方法
- 专利权人:
- 王宝泰
- 发明人:
- 王宝泰
- 申请号：
- CN201110178026.1
- 公开号：
- CN102283341A
- 申请日:
- 2011.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 李枢
- 摘要：
- 一种营养美味鱼骨鸡肝松的制作方法把鱼骨、刺、头原料经过解冻、清洗除去血脂和杂质。把鸡肝原料解冻冲洗干净单处理。择去鱼鳃和内脏残余，将鱼原料切割成长度10－15cm段。把每个鸡肝切成3段，分别单放。将切成段的鱼骨原料和鸡肝原料分别放入调配好的天然香料中腌制40－80分钟。把分别腌制好的原料捞出各自脱水15－50分钟。鱼骨进行高温软化，将高温后鱼骨和鸡肝进行烘干，将制成鱼骨鸡肝松装制自定量包装袋，本发明安全没有任何添加剂和防资源充足、成本低、投资少、高效益大有开发价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
