The method of screening pancrelipase for RNA virus contamination comprises the steps of removing free viral RNA from pancrelipase and denaturing any virus in pancrelipase to transform the capsid-enclosed RNA into pancrelipase environment. And releasing the released RNA and detecting the released RNA. Free viral RNA can be removed by treating pancrelipase with RNase or DNase, or with a salt that precipitates the protein fraction while leaving nucleic acids such as RNA in solution. A precipitating step. Pancrelipase substantially lacking free nucleic acid is also provided.RNAウイルス汚染に関してパンクレリパーゼをスクリーニングする方法は、パンクレリパーゼから遊離ウイルスRNAを除去するステップと、パンクレリパーゼ中の任意のウイルスを変性させて、カプシドに包まれたRNAをパンクレリパーゼ環境中に遊離させるステップと、この遊離したRNAを検出するステップとを含む。遊離ウイルスRNAの除去は、RNアーゼ及びDNアーゼでパンクレリパーゼを処理するステップ、又はRNAなどの核酸は溶液中に残しておきながらタンパク質画分を沈殿させる塩でパンクレリパーゼのタンパク質画分を沈殿させるステップを含み得る。遊離核酸を実質的に欠くパンクレリパーゼもまた提供される。