一种双翅六道木面及其制备方法
- 专利权人:
- 杨姣香
- 发明人:
- 杨姣香,左树飚,彭素容
- 申请号：
- CN201910500079.7
- 公开号：
- CN110313584A
- 申请日:
- 2019.11.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 一种双翅六道木面及其制备方法,其由下述重量份的原料制成:高筋面粉100份,双翅六道木5‑60份,饮用纯净水20‑40份,食用盐5份。其制备方法如下:将双翅六道木研磨成粉兑饮用纯净水100目滤网获得双翅六道木叶汁,或者通过高温开水浸泡过100目滤网获得双翅六道木叶汁;在高筋面粉中加入双翅六道木叶汁、饮用纯净水和食盐,通过拌面机或拌面桶搅拌均匀制成备料备用;取第二步备料放入静态熟化机中做熟化处理;取步骤三的备料进行醒面,通过面条机压面,切丝处理,然后日照晾晒干或通过暖风机烘干,最后切面,分装打包即可。本发明具有营养丰富,口感滑爽、不粘牙,煮时不浑汤等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
